CARRES DES FEUILLANTS:カレデ フイヤン

●浅草[トライアール]のシェフに聞いたお店です。
むかし、修行された店の一つだそうです。
ヴァンドーム広場ちかくです。

7:30PM OPEN


























                                                      









入り口でうろちょろしていますと、
日本人パティシエの女性にお会いしました。

おすすめメニュは旬のアスパラと
カイーユという鳥でした。



FEUILLANTS(葉)










4個のテーブルのある部屋
8:30PMころ満席

夕食は8:30PMころ開始が普通のようです。
会社が5:00PMに終わってから、
どうして時間をつぶしているのだろう?











アスパラ甘くてMAIU!


生牡蠣ゼリー・・・新手法





カイーユ

オマールの泡



3巻ずつが特徴!









アイスクリーム抹茶かけ

彼女の創作なのかデザート!





コメント

このブログの人気の投稿

モノクロ映画:26選

ウイーンの森の小さなコンサート:宮田  森(ピアノ)

BON VOYAGE: よい旅を!