CAFE DE LA PAIX
●となりのグランドホテルにあるカフェ・ド・ラ・ペ。
[最近はどんなお仕事をされています?]
[渋谷のパルコに喫茶店つくってるよ!]
(注:この時代はCAFEとはいわない)
30年ほど前の
今は亡き伊藤隆康先生との会話です。
パリ本店のおしゃれなCAFE、
それがCAFE DE lA PAIXでした。
渋谷パルコに見学にいきました。
当時真紅の椅子と黒いテーブルが、
まぶしく目にうつったものでした。
なつかしい思い出です。
レストラン
ムニエル
&
オニオン・グラタン・スープ
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