CAFE DE LA PAIX

●となりのグランドホテルにあるカフェ・ド・ラ・ペ。








［最近はどんなお仕事をされています？］
［渋谷のパルコに喫茶店つくってるよ！］

(注：この時代はＣＡＦＥとはいわない)




30年ほど前の
今は亡き伊藤隆康先生との会話です。




パリ本店のおしゃれなCAFE、
それがCAFE DE lA PAIXでした。
渋谷パルコに見学にいきました。
当時真紅の椅子と黒いテーブルが、
まぶしく目にうつったものでした。

なつかしい思い出です。



レストラン
















ムニエル
＆
オニオン・グラタン・スープ





CAFE

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