Maison Aimee Vibert:メゾン　エメ・ヴィベール

●「エメ・ヴィベール」
その小さな白いバラは１８２８年に
ムッシュ・ヴィベール氏が作苗し
愛娘エメ（愛）の名を
名づけたフレンチローズの一種です。
（パンフより部分）





●
山種美術館近くのフレンチです。
この雰囲気は、
ウイーン・ザッハー・ホテルの
ローテ・バールを思い出しました。
エントランス



ワインになる前のぶどうジュース
海老とホタテ貝のテリーヌ
グリンピースのヴルーテ
真鱈のポワレと白子のムニエル
鴨のロティ・トマトのベニエ
リンゴのタルト風

ここのパンは？
こだわりがあります。
ルクセンブルグで生地を作り
ねかせてこちらに運んで、
ここで焼き上げます！

広尾１−１−４０

また、おいでください！
知人にすすめておきます！
美味しかったです。

















・・・・・・・


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